山药木耳炒肉片

分享山yao木耳炒肉片的山药做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 清香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 猪里脊肉100克
• 铁棍山yao200克
• 木耳25片左右
• 胡萝卜50克
• 耗油适量
• 盐适量
• 淀粉少量

山yao木耳炒肉片的做法详细步骤第1步
木耳泡发备用（最好前一天泡发，这样木耳软糯），木耳猪肉切片加少量盐和少许淀粉抓匀备用
山yao和胡萝卜切薄片备用第2步
先热锅冷油滑开肉片，炒肉倒入山yao翻炒1-2分钟，山药倒入胡萝卜和木耳继续翻炒一分钟，木耳加约半碗水煮约2分钟，炒肉最后加入约大半勺耗油和少量盐收汁起锅，山药撒少许葱
山yao木耳炒肉片的山药做法小贴士因耗油本身鲜咸，所以除了盐就不需要加其他调料了山yao木耳炒肉片的木耳营养分析

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  胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的炒肉作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，山药吸水性强，木耳在肠道中体积容易...
  一般人都可食用。炒肉1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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  木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
  一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
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  山yao 1. 健脾益胃、助消化：山yao含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的yao食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆...
  一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍
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  里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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